今夜は満月です。
早朝4時、長男と次男が二人で海へ行きました。
防寒着をまとい 首にタオルを巻き 長靴を履き 懐中電灯とバケツを持ち そっくり同じ出で立ちで出掛けました。
最近次男は長男が外出する度ぴったりくっついて行きます。
長男は、昨年成人式を迎え社会人となり嬉しく…楽しく…仕事に励んでいるようです。
日頃わやじゃ君と呼ばれる次男は、なんとか欠点を免れながら高校をエンジョイしています。
二人は、お互いを理解しているようです。
「 兄ちゃんはかっこええ!」 私、「 どこが!?」
「 たあー坊、おまえだいぶ骨太になってきたの!」 私、「 どこが!?」
6時頃、台所が騒がしいので目を覚ますと、大、中の二人の姿が気忙しく動いています。
周りを散らかして、二人の手には包丁…まな板…そして、そっくり同じものを持って立っていました。
ううう…..手元を見ると寒気がします。
二人は なまこ を獲ってきたのでした。
そばにあるバケツを覗いてみると・・・・・うじゃうじゃ! むにゃむにゃ!
あまり快いものではありません。どちらかというと いや~ん!
「風は冷たかったでしょう!」
「ああ」
栗色の体に赤い斑点のあるもの。深緑や青の混じった色合いのもの。斑点が不気味に目立つ黒色のもの。
どれもイボや吸盤がぶつぶつと並んでいます。なまこの他、タコも手づかみで獲ったそうです。
以前父親から教わったとおり、二人は、なまこを調理していました。
バケツの中から取り出してまな板に置き、内臓を取り出し・・・水洗いをして 薄切りにしました。
ほら! ここまでくると 後が楽しみになってきます。
すり大根と柚子の絞り汁が入った三杯酢につけます。
柚子の皮を千切りにして天盛りします。
見た目は良くないけれど美味しいはずなのです。
朝食は、家族皆で 海の幸をいただきました。
磯の香りと コリコリした歯ごたえがタマリマセン!
ごちそうさま~!
下処理を済ませた赤色なまこは、長男が日頃お世話になっている方のもとへお届けしたそうです。
喜んでくれたかな。
私も嬉しいな!![]()