昨夜、夫が飲みに出た先でたしっぽを頂いて帰ってきました。

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「下処理をしとったらワシが料理したるぞ。」
と、言ってくれたので、今朝、頑張って皮を剥ぎました。

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夕刻、カーブスから帰ると約束通り たしっぽの炒め物がテーブルに乗っかっていました。

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「お父さん、素敵〜〜〜♬」
今夜は夫の手料理です。
たしっぽを胡麻油で炒めて良い香りです。

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「いただきます。」
カツオ風味でほのかに酸味がありますが、それが実に懐かしい良い味です。
最高に美味しかったです♬

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この土嚢袋に入っているのは何だと思いますか？

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天然ワカメです。

夫が磯に出てワカメを採ってきました。

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1.茎と葉に分けてさばきます。
2.茹でます。
3.冷水で冷まします。
4.打ち上げてジッパーに入れて冷凍保存します。

量が多いものですから、この工程の間、3時間もキッチンで立ちっぱなしでした。

足はパンパンです。体はすっかり冷え込みました。

それでも、この色を見ると嬉しくなります。

良い色ですね〜。緑の宝石のようです。

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冷凍保存も良いけれど干すのも良いですね。

刺し身、わかめご飯、生わかめときゅうりとカニカマの和えもの、生わかめの中華スープ、わかめとネギのたまご炒め、わかめの生姜煮、
どのレシピも美味しそう！

♬
長時間の下ごしらえはつらいけれど、　美味しく食べる思いは誰にも引けを取りません。
楽しい食事は苦労がいります。
美味しい拘りには根性が付きものです。
調理をするまでの下準備で「疲れたわ」だなんて泣き虫はダメですね。
ひたすら頑張りましょう。
我が家はワカメが大好き！
大人も子どももみんな好き！
わっしょい！　わっしょい！

さて晩ごはんです。ワカメの茎を刺し身にしました。

「いただきます。」

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まぁ〜、美味しっ✨。

やわらかくてコリコリ食感です。

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天然ワカメ

昨日は「元旦にいただきました年賀状に感謝いたします…」の文面を添えて、やっと年賀状を投函しました。
こんなに遅れたのは初めてです。
どうしてもっと早く取り掛からなかったのでしょうね。
いろいろと慌ただしくて、それよりも優先する事が多々あったのですよ。

長女が里帰り中は、なんてったって孫と遊んでお出掛けをして孫の生活リズムを整えることが最優先でした。
公園、お買い物、博物館の観覧、祖祖母に会いに行ったり、たくさん遊びました。
お昼寝をしたいでしょうに させないで、グズる寸前にお風呂と晩御飯を毎日同じ時間に済ませ早めに就寝するという技は究極でした。

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年末の掃除はもちろんのこと、大根を漬けましたし、柿の渋抜きをしました。
年末にやっておかなければならないコトは何と言っても数の子！
子どもたちの大好物ですからね。
数の子の薄皮を取って塩抜きをして味付けをして一晩密閉容器に入れておく作業は、紅白歌合戦を聞きながら何とか年始に間に合わせました。

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今日は、3ヶ月リースしていた衣類乾燥機の返送手続きをしました。
超過寸前のことでした。セーフ！！
娘が気持ち良く過ごせるように、娘の願い通りに洗濯機・乾燥機ともに1日中フル回転でした。
それとともにフィルターの埃を取り除く掃除を毎日頑張りましたよ。
やり遂げた〜〜〜。

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自分へのご褒美に午後から手もみ処一休堂へ行ってきました。
ほぐれて気持ち良かった〜〜〜♬
それにしても、
つーちゃん(孫3歳ガール)母娘が帰ってしまい手持ち無沙汰になりました。

今、
「ほぉーじゃ！」
と、夫は喜びの雄叫びのあと
「ヤマト(居酒屋)へ行ってくる。」
と、イソイソと出かけてしまいました。

その思いつきはそんなに喜びなのかしら？って疑問に思います。

さてさて、私は何をしようかしら？

あっ！
大河ドラマ「光る君へ」スタートしますね。
楽しみの一つです。

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数の子が届きました。
あれもこれもと…慌ただしい年の瀬、
塩水に浸けて薄皮を除かなくっちゃ！と気持ちだけが焦ります。

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普段気に留めない棚の掃除をしていました。
「ガラス破り防止シート」が出てきました。
娘が出産のため里帰りする2週間ほど前に…セリアで購入しました。
ガラス戸が多い家なので、何らかの衝撃でガラスが砕け散る危険がありますからね。
危険回避のために貼らなければ無意味な品です。

私って買って安心するところが有るのよね〜。

シートも数の子も…
どちらも今日の仕舞いにはなりませんでした。
ただただ反省です。

優先順位とか ふるいにかけて除くとか 忙しい時の判断が怪しくなりました。
頭が固くなりました。
固いなりに、ゆったりさっさか余裕を持って物や時間を大切にしたいと思います。

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イチジクを頂いたので息子家族に届けました。
「これ何ぃ〜？」
と、玄関で受け取った9歳孫ボーイが不思議そうに言います。(元気そうで何より…。)
窓越しに「ヤッター！」と、息子の声が聞こえました。
イチジクを売り込まんばかりに？場を盛り上げる息子の姿がカーテンを透して見えました。

あ～〜〜。
夜風が心地よいわ。
秋は一歩一歩近づいています。

上司から連絡があり、明日職場へPCR検査のため レッツ・ゴーだそうです。
待機期間…私の思わぬ夏休みは終わりに近いかも❤　

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実は9歳孫ボーイ、昨夜発熱し今日の検査でコロナに罹っていることがわかりました。
先に発症した娘親子(3歳孫ガール)と一番接近していたのは3食を共にしていた6歳孫ガール(息子の子)と私と夫です。
罹患したのはまさかの9歳孫ボーイ(息子の子)でした。
思い起こすと3歳孫ガールが発熱する数時間前の昼間に10分程「段ボールちょうだい。」と立ち寄りましたっけ。
免疫力が落ちていたところだったのかもね〜😂
土曜日接触、水曜日発症。5日目か〜。

先(8/18金曜日)に罹患していた母娘は、共に昨日午後(5日目)から36.5℃。
今朝は軟便から普通便となり、喉の痛みは軽くなり痰絡みの咳が少々、食事量も通常に戻りつつある！😆とのことです。
妊婦健診へ来週行ってみなくっちゃわからないけれど、後遺症は見受けられず まずは安心です。

濃厚接触者の私と夫と孫6歳ガールは、今のところ症状はありません。
6歳と3歳のガールは息ぴったりで始終遊びの展開を繰り広げていましたし、発熱以降気だるそうな孫は夫の丸くて大きなお腹をほぼ定位置にしていました。
そういう私は3歳孫ガールの生キッスを数々受け入れていました。
私達は、いろんなところで抗体をもらっていて免疫力があったのかもねー😂

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