山菜を使った芽生えのするメニューは、世にいくらでもあると思うのです。

タケノコ、ワラビ、フキを頂いたので、その素材を活かすお料理は無いものかしら〜と、下処理済の野菜に冷水を掛けながらスマホ片手に検索をしてみました。

ですが、
やはり いつもの煮付けと炊き込みご飯しか思いつきません。

ありきたりな私の手料理で申し訳ないな〜と思いながら、早朝、夫のお弁当を詰めました。

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