この土嚢袋に入っているのは何だと思いますか？

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天然ワカメです。

夫が磯に出てワカメを採ってきました。

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1.茎と葉に分けてさばきます。
2.茹でます。
3.冷水で冷まします。
4.打ち上げてジッパーに入れて冷凍保存します。

量が多いものですから、この工程の間、3時間もキッチンで立ちっぱなしでした。

足はパンパンです。体はすっかり冷え込みました。

それでも、この色を見ると嬉しくなります。

良い色ですね〜。緑の宝石のようです。

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冷凍保存も良いけれど干すのも良いですね。

刺し身、わかめご飯、生わかめときゅうりとカニカマの和えもの、生わかめの中華スープ、わかめとネギのたまご炒め、わかめの生姜煮、
どのレシピも美味しそう！

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長時間の下ごしらえはつらいけれど、　美味しく食べる思いは誰にも引けを取りません。
楽しい食事は苦労がいります。
美味しい拘りには根性が付きものです。
調理をするまでの下準備で「疲れたわ」だなんて泣き虫はダメですね。
ひたすら頑張りましょう。
我が家はワカメが大好き！
大人も子どももみんな好き！
わっしょい！　わっしょい！

さて晩ごはんです。ワカメの茎を刺し身にしました。

「いただきます。」

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まぁ〜、美味しっ✨。

やわらかくてコリコリ食感です。

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天然ワカメ