このBlogだんだん不定期になりそうですね〜♬
妊娠糖尿病と診断された娘のために、バランスの良い食事を作っています。
献立を載せて自分を鼓舞したいところですが、忙しすぎてその時間さえもありません。
忙し過ぎては、語弊があるかな!
改めます。自分のペースで生活しています。
その生活の記録として、書いておきます。
ここ数日で、
豚汁風芋炊き、豚肉の生姜焼きが美味しいと好評価でした。
・面倒な手間を省いて手軽に作る工夫をしつつ、一汁三菜で食べごたえ十分な献立を考えています。
・電子レンジを使って脂質を上手にカットしています。
・美味しさを保つために、すだちや柚子胡椒、しょうがを使って塩分を控えめにしています。
・スタミナがつくように豚肉をメインにしています。
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今日の質素な1食です。
(貧素と言っても良さそうですね。)
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今日のブログは『投稿の続きを読む』で読めました。ありがとうございます。
私もブログは1ヶ月に一度がやっとです。
まるさんは何年も続けていて尊敬しています。
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ありがとうございます。
日常では、いつも笑顔でごまかして想いを表現することが下手なので、Blogで現しているだけですよ。駄文を綴ることが一つの趣味になっちゃいました。(笑)実は…そうしないと生きていけないのかもしれません。
ukiさん、数々の症状を前向きにとらえるって大変なことでしょう。余念無く体調を整える生活を見ていて、頭が下がる思いです。
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