卵アレルギー

27日に、11か月になる孫と長女が、親子で松山から帰省しました。

歩いて数分の孫たちも集まり、ますます盛り上がるっ日々となっております。

ただでさえ気ぜわしい年の瀬が、狂いそうなほど 騒がしい。。。

初日、昼の食事に、おうちで手軽に釜玉うどんを食べました。

生卵をうどんの真ん中にのせ、きざみねぎをたっぷり入れ、だし醤油を回し入れて、お箸で混ぜてガァ~っと、大胆に食べます。

孫たちの大好物です。

11か月の孫は卵白のアレルギーをもっているので別メニューを食べましたが、数分後にはまぶたが腫れて、数時間後には頬が腫れて、夕刻だんだん顔が真っ赤になり、夜は寝つきが悪く、痒さのあまり泣き声が高く何度も目を覚ましていました。

翌日、小児科へ行き処方薬で落ち着きました。

今回の症状は、顔のみ。消化器官は大丈夫でした。

原因は、私のようです。

食後、口元を洗わずに頬ずりをしたため?

孫のあまりの可愛さに、気持ちが高ぶり、 周りが見えなくなるって本当です。

これは、どうしようもないこと・・・???

それ以来、身を清めて孫を抱いています。

  • その孫の特技:ズボンを不意に素早く脱ぐこと
  • 趣味:手に触れたものを舐めること
  • 好きなこと:ママの抱っこ と 食べること

 

 可愛い手

リモコンボタンの似せ具合に関心!

Pemazon ・ Pulu ・ Pebema ・ PET-FLIX  ね♬

孫のなまこ獲り

なまこ獲りは この季節 我が家の風物詩です。

過去記事です。是非ご覧ください。

このような環境なので おのずと孫も...

昨夜 6歳の孫と父親が、なまこ獲りに行きました。

今朝、大根を届けに行くと 孫はいきなり 玄関で靴を脱いでいる私の顔を覗き込んで

「4歳から行きよんよ。」

と、ニコニコしています。

スゴイね…☆” 怖くなかった?

「トウトと一緒じゃけん、真っ暗でも怖くなかった!寒くなかった!」

と、孫は、私の行く先々に付いてきて リビング中をピョンピョン跳んで はしゃいでいます。 

4歳の双子は銘々椅子に立ち、カウンターキッチンの向こう側で下処理をしている父親の手元を見ています。

お嫁ちゃんは、どうやら脱衣場に隠れているようです。

ばぁばとしては、この奇妙な空間、素敵だな!って思います。

なまこを少し頂いて帰りました。

孫が頑張ったとなると ばぁばも頑張らなくっちゃ。

 なまこ  

はらわた取りました

薄く千切り

孫が獲ったなまこ

大根をすって だいだいを絞って

 なまこ

はい、どうぞ 召し上がれ♬

さつまいも

秋といえば
さつまいもですね♪

さつまいも

孫が幼稚園行事で さつまいも掘りに行って
「はい! ばぁば、さつまいも!」
と、私の手元に置いて帰り 1ヶ月が経ちました。

さつまいもは水に弱いので、水に触れてしまうと水分を吸収して腐りやすくなります。
なので、土がついたまま新聞紙で巻いて、台所の角にゆっくり寝かせてきました。

さー、加熱して冷凍しますよ。

この たくさん頂いた大きなさつまいも☘☘
大学芋にしたり、さつまいもご飯にしたけれど 
食べきるのは難しいです。

さつまいもは生の状態では冷凍保存はできません。
私は、加熱して 輪切りにして 冷凍します。
私は、甘みをたっぷり活かすために蒸しましたが、
料理の目的ごとに加熱方法を変えてみるのもいいですよ♬

輪切り

輪切りにカットしました。この薄さがちょうどイイ☘☘
粗熱をさまして、フリーザーバッグに入れました。
今から冷凍します。

粗熱をさまして 

毎朝、ポキッと その時その手応えで取れる分だけ解凍します。
そのまんまお弁当のオカズの1品となったり
さつまいもご飯や サラダに使えます!

おにぎり新米よ♪

バイバイのお手振りや つかまり立ちが出来るようになった孫に「またねー」と言って、松山から帰ってきました。
月の世界で? 竜宮城で? ネズミの穴蔵で? もてなしを受けたり、ほどこしている間に、すっかり季節が変わっていました。
長袖1枚では肌寒くなって上着が必要です。
座敷のど真ん中に衣装箱がドン!
夫が、押し入れからその収納箱を取り出し上着や作業着を抜きとったようです。
タンスに夏物を入れたままだったので、途中だった衣替えに仕舞いを付けました。
庭の金木犀はすっかり散っていました。
その木の下の農道は、橙色のペンキがこぼれたかのように、もっこり光っていました。
孫が滑ると危険なので、農道の掃き掃除をしました。
主婦が1週間近く留守をすると...大忙しです。
I氏が、新米を下さったので、ごはんを炊きました。
まだ寝ている末娘は、この新米に気付かないでしょうね。
そこで、おにぎりにしました。
では、カーブス(女性の30分フィットネス)に行ってきま~す。

塩むすび

 新米頂きました❤

魚でない 魚

三度の食事、丁寧に作っている。
ところが、夫は、「この魚、美味くない」と言う。
貧民生活、板についてるはずでしょう。
感謝をして食べなければバチが当たるよ。
私は店屋物を食卓に出したことは、ついど無い....
あるかな数回。う。
私の味、悪いものではないと思うけれど。
「海を醸し出す味じゃない」と言う。
かもしだす???
続いて、
「これは魚では無い!頭の無いものは、買うな」と言う。
冷凍モノはダメダという思い込みでしょう。
殿は、口が肥えた方ですな~!

魚ではない魚

魚でない 魚
私に料理されて かわいそうな魚